Il tuo hotel a 3 stelle con mezza pensione in Val Pusteria

A tavola con gusto

Le grandi avventure non iniziano solo nella mente… ma anche nello stomaco.
Un’antica regola da esploratori dice: per partire alla scoperta, non serve una mappa del tesoro, ma una colazione fatta come si deve. E la trovi proprio qui, nel nostro hotel a 3 stelle con mezza pensione in Alto Adige. Perché diciamocelo, come puoi ascoltare il richiamo delle montagne, se il tuo stomaco brontola più forte del vento? 😉

Piatto di pasta e lista dei vini sul tavolo apparecchiato

Sala da pranzo luminosa con diversi elementi di design

Sala da pranzo arredata con eleganza verso la zona bar

Tavolo della colazione con yogurt, uova, pancake e molto altro ancora

Pancake con lamponi e altri piatti sulla tavola della colazione

Il piacere della colazione

dalle 7:30 alle 10:00

… prendi il tuo piatto, il buffet della colazione ti aspetta con tante prelibatezze: pane fresco dal fornaio del paese, selezione di salumi e formaggi locali, muesli e yogurt, confetture, miele e marmellate e qualche (dolce) sorpresa. Accomodati nella nostra sala da pranzo panoramica con vista sulla natura. E se desideri qualcosa di speciale… Sieglinde e Lena saranno felici di coccolarti.

Piatto servito con tagliatelle fatte in casa

Piatti serviti a cena sulla tavola apparecchiata

Antipasto caldo servito sulla tavola apparecchiata

Mousse al cioccolato bianco su un piatto guarnito

Dinner time

dalle 18:30 alle 19:00

… quando lo chef senior Kristian e lo chef junior Markus si mettono ai fornelli, una cosa è certa:
i piaceri del palato sono assicurati! Nei loro piatti trovi solo il meglio dell’Alto Adige: carni selezionate, frutta e verdura freschissima da piccoli produttori locali. La cucina? Un perfetto equilibrio tra tradizione autentica e creatività moderna. E una cosa è certa: da noi nessuno resta a stomaco vuoto.

Cosa ti aspetta:

Menu a 5 portate con scelta tra due piatti principali (di cui uno vegetariano)
Ricco buffet di insalate
Serate a tema con menu tipico tirolese (martedì), cena di gala (domenica)
Grigliata in malga (tutti i mercoledì d’estate)
Piatti senza glutine e senza lattosio su richiesta (si prega di comunicarlo al momento della prenotazione – nessuna opzione vegana)

Portabottiglie come elemento di design in legno antico

A come Aperitivo e After dinner

dalle 7:30 alle 23:00

… nel nostro bar, ce n’è davvero per tutti i gusti: dai drink analcolici e rinfrescanti ai vini selezionati, birre locali e grappe artigianali della zona. Ma il vero protagonista? Il nostro signature drink, il Creamy Nussbaumer, oppure il Nussiler fatto in casa, naturalmente con le nostre noci. Per brindare, prova anche i nostri spritz stagionali, preparati con frutta, frutti di bosco ed erbe di montagna. In estate, ti consigliamo lo Zirmspritz.
Il nostro Markus si arrampica appositamente sui pini cembri della nostra malga per raccogliere le pigne.